O Bar do Bolão, um ícone da boemia de Belo Horizonte, está se preparando para sua reabertura, programada para março de 2026. Este famoso estabelecimento voltará à Praça Duque de Caxias, retornando assim às suas origens, resgatando o sabor e a atmosfera que conquistaram clientes desde 1961.
História e Localização do Bar do Bolão
Após o fechamento em 26 de outubro de 2025, o bar será reinstalado na Rua Estrela do Sul, ao lado do Cine Santa Tereza, onde sua história teve início na década de 1960. Este retorno é um símbolo importante, celebrando a cultura local e a tradição de Santa Tereza.
O estabelecimento é conhecido por matar a fome da madrugada, sendo associado ao seu prato mais famoso, o “Rochedão”. Trata-se de uma montanha de arroz, feijão, bife, ovo e batata frita, um clássico apreciado por muitos.
Cardápio Diversificado e Tradição Gastronômica
O cardápio do Bolão vai muito além do Rochedão, apresentando outras opções da gastronomia de boteco, que são igualmente chamativas. Ao explorar o menu, os clientes podem se deliciar com pratos fartos e saborosos, perfeitos para ser compartilhados ou para aqueles com grande apetite.
Dentre os destaques do cardápio estão o Espaguete à bolonhesa, uma receita clássica servida em porção generosa, e o Filé à parmegiana, famoso pelo seu tamanho e suculência. O mexido tradicional, uma variação do Rochedão, também é uma escolha robusta e saborosa, assim como os bem recheados omeletes da casa.
A reabertura do Bar do Bolão à Praça Duque de Caxias não só enfatiza a boa comida, mas também a preservação de um espaço cultural vital. Essa nova fase promete reacender a tradição boêmia do bairro, unindo clientes antigos e novos em torno de pratos que ajudam a contar a história de Belo Horizonte.
